先日、旅館の調理道具を見にかっぱ橋へ行ってきました。
かっぱ橋道具街がある浅草は、東京都内のインバウンド観光地ランキングで渋谷・
新宿・銀座に次いで人気の地となっています。
噂どおり、右も左も外国人観光客で賑わっていました。
道具街というだけあり、業務用調理器具や器の店舗が連なっています。
なかでも日本の鍛冶職人が鍛えた包丁は日本刀のような美しさもあり大人気だそうです！
お店も10件ほど周り、お目当ての器具をすべて揃えることが出来ました。
その後、珍しいお醤油屋さんを紹介していただきました。
このお店では、ほとんどの商品をテイスティングすることが出来ます。
しかも、お店の方が率先してひとつずつスプーンで提供しながら説明をしてくれます。
どれも初体験のお味でアイデアと美味しさに感激！
先日、某テレビ番組でも取り上げられたようなので、これから人気に火が付きそうです！
童心に戻ったようにワクワクしながらお店を回りましたが、1日ではとても足りず．．．。
また近いうちに行ってきます(^^♪
