今年もお茶摘みのシーズンがやってきました。
２月初旬の立春から数えて８８日目、５月２日前後にあたるのが八十八夜です。
『夏も近づく は～ちじゅう は～ち～や～♬』
童謡でも茶摘みの様子が歌われています。
見てください。この美しい新緑の茶畑！
心が洗われます．．．。
箱根吟遊専用の茶畑からも年に一度の一番茶収穫が始まりました！
その年の最初に摘み取った新芽で作られたお茶が一番茶と呼ばれ
旨味と甘み成分であるテアニンがたっぷりと含まれています。
やわらかい新芽で作られる一番茶はみずみずしく、さわやかな味わいが特徴です。
新茶を飲めば、その一年間 無病息災で過ごせると言われていますので
是非皆さまもご賞味くださいませ。
5月末～6月上旬に納品予定なので今から楽しみです(^^♪
